ماهو الإمساك
الإمساك هو الصعوبة في إخراج البراز من الأمعاء وينتج عنه بطء في حركة محتويات الأمعاء .. وإن عدم إفراغ الأمعاء بشكل متكرر أو بشكل غير كاف قد يؤدي إلى مشاكل خطيرة مثل البواسير أو الأمراض المعوية الأخرى .. وإذا استمر الإمساك لمدة طويلة ( أي أصبح مزمناً ) فقد تنتج عن الإصابة بسرطان القولون!!
ماهي أسباب الإمساك
الإخفاق في تحديد أوقات منتظمة للأكل والراحة الكافية والتبرزالعادات الغذائية الخاطئة مثل عدم تناول السوائل بكميات كافية وتناول الأطعمة التي لاتترك كمية قليلة من الألياف في القولونتأخير قضاء الحاجةالمرض والتوتر وبعض العقاقيرإدمان استعمال المواد الملينة مثل شاي الأعشاب أو الزيوت المعدنية التي يكون في استعمالها ضرراً على الجسم!!
ماهي الألياف الغذائية
!!إن الألياف الغذائية هي تلك الأجزاء من الأغذية النباتية التي يصعب على البشر هضمها .. وهي توفر في الأمعاء المواد التي تزيد من حجم وليونة البراز .. وتقلل الألياف من الزمن الذي يحتاجه الطعام للمرور عبر الجهاز الهضمي .. كما تسهل عملية إخراج الفضلات وتساعد في تليينهاتحتاج الألياف إلى السوائل وخاصة الماء لتؤدي وظيفتها .. وأن شرب السوائل بين الوجبات أمر هام جداً للمحافظة على صحة الجسم وتليين البراز والمساعدة في التبرز!! ماهي الأطعمة التي تحتوي على نسبة علية من الألياف والتي يمكن أن أتناولها !!لنخالة والحبوب الكاملة والخبز المصنوع من القمح المطحون بقشورهالفواكه الطازجة بما في ذلك قشرة ولب الثمرة .. مثل التفاح والعنب والبرتقال والخوخالفواكه المطبوخة أو المجففة : التمر والزبيب والبرقوق والمشمشالخضروات الطازجة : الجزر والسبانخ والكرفس .. الخسالخضروات المطبوخة : الفاصوليا والبطاطس والقرنبيط والذرة!! هل هناك فوائد صحية أخرى للألياف غير فائدتها في علاج الإمساك !!نعم هناك فوائد كثيرة ومنها1- تفيد في تخفيف الوزن .. حيث أنها تعطي الإحساس بالشبع بدون سعرات حرارية كبيرة2 - بأكل الأطعمة الغنية بالألياف والكربوهيدرات المعقدة ( الحبوب الكاملة .. البقوليات،الخضروات ... الفواكه ) تقل الكمية المتناولة من الدهون والسكر والملح3 - يتعقد أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ونسبة منخفضة من الدهون يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون4 - تساعد في تقليل نسبة الكلسترول في الدم وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب5 - تناول الأطعمة الغنية بالألياف يمكن أن يساعد في تقليل مستويات السكر في الدم مما يحسن من مستوى التحكم في داء السكري لدى المصابين به!!
ماذا أعمل لكي أساعد أمعائي للعمل بشكل طبيعي !!
يجب عليك أن تغير في عاداتك ونشاطكتناول وجباتك في أوقات منتظمة ..
وأمضغ الطعام مضغاً بطيئاً وجيداً
تناول كميات كبيرة من السوائل ( الماء والحساء وعصائر الفواكه والخضروات )
اذهب لقضاء الحاجة دون تأخير متى ما أحسست بحاجة لذلكتجنب الاعتصار .
. أثنا قضاء الحاجة قدر الإمكانلا تتناول مسهلات أو ملينات مثل الأعشاب!!
هل ممكن أن تساعدني في أعداد وجبات نموذجية صحية !!
نعم وبكل سرور فهذي وجبات متوازنة بشكل جيد وغنية بالألياف وتقل فيها نسبة الدهون والكولسترول ..
ويجب شرب الماء والسوائل بين الوجبات
وجبة الإفطاركوب عصير فواكه غير محلى أو حبة فواكه طازجةكوب واحد من الحليب قليل الدسمقطعتان من خبز البر أو كوب من حبوب الإفطار الغنية بالأليافبيضة واحدة أو 30 جرام من جبنه قليلة الدسم أو معلقتان كبيرتان من لبنة قليلة الدسمحبات من الزيتونوجبة
الغداء أو العشاءكوب حساء ( مثل حساء الخضروات ) تجنب الأنواع الدسمة من الحساء90 جرام من اللحم قليل الدهن أو السمك أو الدجاج ( تجنب الأطعمة المقلية )كوب واحد من الحبوب ( مثل الأرز أو المعكرونة ) أو 3 شرائح من الخبز المصنوع من القمح الكامل .. ويمكنك إضافة الفاصوليا المجففة أو العدس إلى الأرزكمية كبيرة من السلطة الخضراءكوب من البقوليات المطبوخةكوب من الحليب قليل الدسم أو اللبن أو الزبادي قليل الدسمفواكه طازجة أو حلوى فواكه أو عصير الفواكهولا تنسى شرب الماء حتى ولو لم تشعر بالعطشمنقول للفائدةمجموعة نور إسلامنا البريدية الإسلامية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق